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从素食文化中排尿性晕厥,了解东西方素食的悠久历史及不同的传统-微云众创协作体

人类食素的历史悠久,从类人猿到十几万年前的猿人,再到一万年前的近代人类都有着食素的习惯宋金刚押宝。
最早的素食主义分别出现在印度和地中海东部地区李宇清。在印度,佛教和耆那教戒杀生、禁食肉,认为人类不应该伤害任何有知觉的动物蓝龙鱼。
素食在中国的起源更是非常的悠久,在佛教的传入前,中国的古圣先哲就开始提倡素食,源头可以追溯到先秦时期“孔孟儒家的“仁慈”与“孝道”思想维雪啤酒。当时,人们已将吃素纳入祭祀等神圣庄严的场合。孟子云:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死,闻其声,不忍食其肉”。
真正使食素成为一项国民运动的侯宝林私生子,是魏晋南北朝时期,作为虔诚的佛教徒,梁武帝萧衍认为佛家弟子要修持大悲心和菩提心曾文鼎,不仅要禁绝食肉,而且还要将有可能影响到清净心的所谓“小五荤”或“五辛”也通宵禁食,他颁布了《断酒肉文》乌云其木格,令天下所有僧尼不得食肉,食素从那时起就成为汉学佛教优良传统。可见佛教对素食在中国的推广起到了的极大影响。
到了宋代已经出现专门经营素食的餐馆。元明清三代,随着中国饮食文化的愈加丰富,素菜在各种书籍中的记载也越来越多。清末薛宝辰所著《素食说略》记录了200多种素食,把中国传统的素食文化提高到了一个崭新的高度。
近代,国父孙中山是提倡食素的先行者,孙中山因早年行医,深谙营养健康之道,之后他将吃素与革命联系在一起德立教育,并把提倡吃豆腐写入《建国大纲》:“夫豆腐者,实植物中之肉料也,此物有肉料之功而无肉料之毒。”
中华文化中的“素食主张”辐射到日本及东南亚等中华文化圈中的大部分地区。自佛教从中国传入日本后,随即极大的改变了日本文化也包括了饮食习惯,紧接着狩猎和捕鱼成为禁忌九叶蓝。当时日本天皇还颁布过一项法令,禁食鱼类和贝类。可见佛教的引入使素食在日本也是一度的兴盛过。
在西方,历史上最早的素食主义者是公元前六世纪的古希腊哲学家毕达哥拉斯主张杜绝肉食,代之以豆类及其它素食。自柏拉图起,许多哲人,如伊壁鸠鲁和普鲁塔克等也提倡素食。因为他们相信灵魂可以轮回。
在希伯来圣经中有记载,人类自古并不食肉,只是自诺亚时期的洪水之后才开始吃肉。早期的犹太教修行团体和基督教领袖都认为肉食是一种残暴和代价高昂的奢侈行为。
穆斯林中苏菲派则认为追求灵性生活的人应该素食日晷之梦。16世纪印度的穆斯林皇帝阿克巴就把素食视为一种苏菲派的习俗而加以推崇。
文艺复兴时期欧洲广泛流行素食美人谋律。凯瑟琳·德·美第奇作为法国的皇后进入法国后,推广了一些新的饮食措施,其影响力几乎涵盖全欧洲,法国人民重新接纳了曾被香料革命挤掉的素食。
1847年诞生于英国曼彻斯特的第一个素食协会是素食主义在西方的里程碑麻将进行曲。此后,素食主义运动也在其他西方国家流行开来,绝大多数西方国家都相继成立了自己的素食协会。1908年,国际素食者联合会(IVU)诞生,为素食主义在世界各国的推广起到了重要的作用。冯溪
纵观素食主义的发展,乱花渐欲迷人眼浅草才能没马蹄不断受到人类生存条件、政治环境、道德选择、宗教信仰、健康愿望等一系列因素的影响,其演化历程,也是一部人类文明的进化史割肉纹身。但反观只要处于繁荣的圣贤文化时期清心游,素食是必不可少的文化符号;同理素食文化的普及,必定是一段繁荣优秀的人类文化。

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